Mittwoch, 20.06.2018

Sonnengereifte Früchte

Unser Speisenangebot ist sehr breit gefächert und abwechslungsreich. Aber nicht nur die vielseitige und altersgerechte Kost ist bedeutsam, sondern auch der jahreszeitliche Bezug.

Passend zum Sommer gibt es natürlich Erdbeeren. Ab Mai werden in Deutschland Erdbeeren aus dem Freilandanbau geerntet. Und es lohnt sich, auf die sonnengereiften Früchte zu warten. Denn meistens schmecken sie besser, als die zuvor angebotene Ware aus dem Folien- oder Glas-anbau. Und noch viel wichtiger: Erdbeeren sind gesund, kalorienarm und lecker. Wegen ihres hohen Vitamin C-Gehalts sind sie ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise. Was die wenigsten wissen - Erdbeeren gehören zu den Nüssen und nicht zu den Beeren. Sie enthalten mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen. Sie bestehen aus 90 % Wasser und das macht bekanntlich nicht dick. Zudem sind Erdbeeren für ihre Krebs vorbeugende Wirkung bekannt. Wie Sie sehen, war nicht nur das Essen ein Vergnügen, sondern auch das gemeinsame Putzen.

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